洋葱价格为何异常波动？北京新发地农副产品批发市场统计部张君华认为，原因在于去年洋葱价格一直低迷，种植户入不敷出，今年各大主产地出现明显减种此外，一些洋葱主产国家受极端气候影响，大幅减产，东南亚、日本、韩国等海外采购商纷纷来我国采购，导致洋葱出口量显著增加，拉动价格持续增长。
蒜苔冷库保鲜技术9月18日第十九届北京种子大会暨第二届“高品质鲜食果蔬品尝会”在北京鸿坤国际酒店大厅举行来自蔬菜产业链各环节主流群体及消费者代表300多人与会，并在鲜食会现场品尝到取材新鲜，营养健康，品相俱佳的新鲜蔬果。马园村离固原城区13公里，历来是固原的“菜园子”。独特的水土气候条件，成就了马园蔬菜的优良品质，种的黄瓜绿嫩嫩，水萝卜又圆又红，固原城里人买菜普遍认马园菜。
为了能说服群众，他主动报名参加了当时在海东举办的青海省蔬菜种植技术培训班，学习掌握到黄瓜嫁接、辣椒种植、露地蔬菜培育等技能。蔬菜等农产品的安全亟须解决，春沐源农业科技有限公司董事长郭德英认为，“要解决蔬菜有毒的问题，除了设施农业，没有其他选择”，政府也通过集约用地、鼓励资本进入农业，以及对农业企业零税收或补助等推进农业的集约化、现代化。巴东蒜苔玉州区名山街道太阳村今年春季种植的2000多亩黑皮冬瓜丰收在望，部分黑皮冬瓜开始上市该村种植的是无公害黑皮冬瓜，远销四川、重庆、湖北、北京、天津等地，目前冬瓜收购价钱为每公斤1.5元，预计早造黑皮冬瓜产量达800万公斤，产值达1200万元。
今年以来，该镇把发展优质、高效、生态、安全的蔬菜产业作为推进农业结构调整、转变发展方式、增加农民收入的重要手段，持续加快农产品加工集中区建设步伐，不断强化农产品质量安全监管，进一步提升冷链物流装备水平，着力拓展蔬菜市场，全镇蔬菜种植规模持续扩大，精深加工水平进一步提升，蔬菜产业化、品牌化发展步入快车道。4月22日，成县店村镇蔬菜批发市场群众在选购水萝卜。近年来，成县大力发展蔬菜产业，全县蔬菜种植面积已达12.32万亩。蒜苔冷库保鲜技术
“节前蔬菜价格平稳，主要原因是供应量有保障”重庆绿油油蔬菜有限公司总经理邓力分析，时下虽值深冬，但我市大部分地区无霜冻天气，尤其是潼南、璧山、永川等蔬菜主产区，地产蔬菜货源充足。
与西瓜价格同时上升的还有交易量，这两天，在嘉兴农产品市场里，西瓜的交易量每天都超过了1800吨，比前期增长了近六成，占据了整个市场交易量的40%据了解，由于西瓜交易量太大，并且今年外地瓜特别多，嘉兴农产品市场不得不开辟出一些新的场地专供西瓜交易。另外，这些新型农业经济联合体的后面，有着20多万的产业农民，随着身份的改变，他们的观念和思路也正在转变。蒜苔冷库保鲜技术
蔬菜站工作人员介绍，霜冻分为春霜冻和秋霜冻，春霜冻出现在春末农作物恢复生长时期，这时期农作物的抗冻力较弱，容易受低温的伤害而影响生长而秋霜冻出现时，天气还比较暖和，农作物还没有停止生长就进入越冬期，因此霜冻出现，会使秋熟作物过早地停止生长，引起产量降低，质量变坏。天津市社区服务中心与天津市西青区农民合作社合作，在天津市区内人员较多的5个小区试点建立蔬菜直销点，目前，5个社区试点日均销售蔬菜2000斤，覆盖社区居民20余万人。巴东蒜苔砀山县文庄镇的文立光告诉记者，目前该镇种植的辽伏早熟苹果收购价格相当高，达到1.2—1.3元/斤，他家已售出一万多斤苹果，现在是有价无货，十分畅销他们镇去年的贮藏梨的价格也比往年上涨了每斤0.2元左右，今年确实是水果的“牛市”。
另据介绍,未来伴随北方天气持续严寒,新一轮雨雪天气的增多,各地蔬菜产量继续减少,南方菜的需求量也会持续增加,预计下周菜价仍会呈平稳走高态势。蒜苔冷库保鲜技术邹守祥的番茄个大饱满、润泽鲜亮，随手拿一个到磅上一称，足足有860克。邹守祥解释：“番茄个大是因为我在整枝时舍得把小番茄都剪掉，每棵大多只留2只大的。”
黄山北社区的于国岐也是种菜高手,在他家10多平方米的院子里,有块专门开辟的菜地,旁边还摆着几个大大小小的花盆、泡沫箱,种的菜有韭菜、辣椒、蒜苗、葱等。今年66岁的于国岐在自家院子里种菜已有几年时间。
