维生素C可防消化系统肿瘤维生素C具有抗氧化、抗癌等功效，能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺，还能保持细胞基质结构完整，预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤浙江大学研究发现，合理摄入维生素C有助预防胃癌。
永年区工商行政管理局据国家统计局发布的8月11日至20日50个城市主要食品平均价格变动情况数据显示，这期间大白菜价格为每公斤3.40元,比上期（8月1日至10日）涨了0.31元，涨幅达10%，此外，西红柿、豆角、芹菜等蔬菜的涨幅也分别为8.4%、6.1%和5.3%。我市着力打造丰城、高安、上高、明月山富硒产业带，大力发展富硒产业。开发出鸡蛋、牛肉、大米、水果、蔬菜、茶叶、菊花等10多个富硒保健农产品。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队，对白菜和甘蓝两类芸薹属作物的驯化进行了深入研究，揭示了驯化与古多倍化形成的亚基因组的关系。北京地区销售的西红柿全部产自北方地区，以内蒙古赤峰为主，还包括河北、辽宁、山西、陕西等地这些地区生产的西红柿，都在进行着换茬，早茬和晚茬的西红柿上市衔接得并不理想。永年蒜苔葱头均价从1.2元/公斤上涨到1.26元/公斤，上涨幅度为5.%莲藕本周涨幅较大，上涨原因是郊区黄陂新藕（俗称六月暴）上市，其特点嫩、脆、甜，新藕上市量少价格高，每公斤售价在13元左右。
凭竹竿销售情况就可预判北京夏季架豆的行情，张家口蔬菜能量之大，由此可见一斑。7月份，我市城市食品价格与上月同期相比，小麦和玉米价格有所上升，其他商品价格没有变化其中，小麦本月价每500克1.30元，与上月同期相比涨了8.33%玉米本月价每500克1.2元，与上月同期相比涨了6.19%。永年区工商行政管理局
和静县农业局相关负责人表示，该县农民专业合作社的发展与壮大，对推动农业生产逐步走上产业化、规模化、市场化、品牌化发展之路，促进农产业结构调整，转变农业发展方式，促进农村经济发展、保障农民增收，推动农业增产，维护农业安全，推进新农村建设与城乡一体化建设，实现农业现代化等面放都将起到重要的作用。
武川县富康农产品产销专业合作社有１２０多户马铃薯种植户，去年总共种植马铃薯６０００亩左右，今年计划减少至４０００亩左右。市农业局党组书记、局长林劲表示，要用农业发展、农民增收的成果来检验教育实践活动的成效，以重点项目推进特色农业标准化、规模化、产业化和现代化进程，全面建设海口现代农业示范区。永年区工商行政管理局
据介绍，大连市价格主管部门将对春节期间价格调节基金的使用实行全程跟踪，各级价格主管部门将进一步加强市场价格的动态监测预警，加大市场监管力度，严厉打击囤积居奇、捏造散布涨价信息、价格欺诈、哄抬价格、变相涨价等违法行为，依法查处致使价格过快上涨的不正当竞争和垄断行为，并对性质恶劣、情节严重的典型案件予以公开曝光，切实维护消费者的权益和正常的市场价格秩序。意见提出，要制定现代农作物种业发展规划，同时加大对企业育种投入，实施种子企业税收优惠政策等对符合条件的“育繁推一体化”种子企业的种子生产经营所得，免征企业所得税;对企业兼并重组涉及的资产评估增值、债务重组收益、土地房屋权属转移等给予税收优惠。永年蒜苔"一进屋，女主人便打开冰箱拿出了水果招待我们吃，"现在我们和城里人生活得一样，吃上了自来水，用上了液化气，家里种的30来亩蔬菜，每年的收成都不错现在，卖菜可不像以前了，村里的蔬菜协会统一向我们菜农提供种子，而且价格便宜，等到采摘的季节，蔬菜协会还出车出人，我们只负责收钱。
不过在食用南瓜的时候一定要注意，不可一次性食用过多，因为南瓜中也含有碳水化合物，如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高﹔其次，南瓜性温，多食容易“上火”，因此，阳盛体质者不宜多食;之外，不能食用放置过久的南瓜。永年区工商行政管理局同时，相关部门还加大了客菜的调剂、调运力度，保障市场供应基本稳定客菜，就是指从外地调运的蔬菜，这次来杭州的品种主要有包心菜、大白菜、萝卜、土豆、冬瓜其中高原夏菜，也就是甘肃、青海、内蒙等高纬度高海拔地区生产的夏季蔬菜占多数，另外还有就是杭州老百姓比较喜欢的兰州包心菜。
张富强还告诉记者，由于前段时间本地蔬菜大量集中上市，因此眼下市场上本地蔬菜货源充足从总体的蔬菜储备数量和品种来看，目前天气转冷并未给我市蔬菜供应带来太大影响，我市蔬菜供应总体稳定，蔬菜日均供应量基本保持在1300吨-1500吨之间。
